多刺睡莲,仙人球睡莲,花椒水百合,长什么样?

多刺睡莲
多刺睡莲

多刺睡莲或高粱属植物,是一种漂浮的植物,叶大(4到5英尺宽),圆形,深脉,扁平。叶子是“填充”的,表面和背面都有刺。

白天盛开的杯状花通常在水下开放,但很少在水上开放。它们是深紫色的,外面有一排白色的花瓣。尖锐的刺覆盖着萼片和茎的表面,也包括叶的两面。

嫩种子是可食用的,在曼尼普尔被认为是一种美味当添加到煮熟的捣碎蔬菜,称为eromba。在印度北部,种子经常被烘烤或油炸,导致它们像爆米花一样爆裂。然后吃这些,通常加上一点油和香料。

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